パワー軒

パワー軒 @立川 【醤油豚骨の燕三条らーめん と ライス と 餃子】

今回訪問:2020/6/13

梅雨入り


ドシャ降りだし・・・
午後は上がるって言ってたのに。ウソツキ


ramen01s



さて、
今日の夜ごはんは、多摩モノレール砂川七番駅から程近くない[パワー軒]へ。


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これから行く頻度増えるとか言っといて、昨年一度も行っていませんでした・・・
だって駅から10~15分くらい歩くっしょ。梅雨や台風時期でビシャビシャになって行くのは嫌!汗だくの炎天下も嫌!雪の日も嫌!
オイッゞ( ̄∇ ̄;)


今日は雨降ってますけど夕方から弱まってきたし、こんな早く仕事が終わることも滅多にないので思い切って行くことに。


16:45入店 先客1(後客4※内テイクアウト2)
中途半端な時間がナイスで、立川の名店なのにこの驚きの空きっぷり。後客は近場の常連っぽい感じでしたかね。


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券売機周りにいっぱい貼ってあった、POPや説明書きが少し整理されたみたいでシュッとしています。メニュー構成に変更は無さそうですが、「餃子定食」なんていうグッとくるサイドメニューが登場していました。


20200613パワー軒1


食券を渡す際に、醤油豚骨変更+脂多めを申請して席に座ります。



しばらくすると・・・



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20200613パワー軒2

チャッチャッチャッチャッチャッチャ・・・
調理作業をずっと眺めていても、ちっとも飽きません。小刻みに聞こえるチャッチャのリズムが、耳に心地よく癒されます!
エヘ(≧∀≦)


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トッピングは、チャーシュー・ほうれん草・刻みタマネギ・メンマ・ネギ・海苔。とキクラゲ?原因は同時に調理されていた後客の「醤油豚骨(たぶん)」の具材が、勢いで混入したよう。全然OKです!
グッⅾ(๑¯∇¯๑)

さらに、この豚骨スープにはニンニク不可欠だから、最初っから3クラッシュを投入しちゃいます。

チャーシューはデフォで3枚入るのかな?それとも大盛りだからなのかな?とろっとろで旨旨なバラチャは何枚あっても嬉しい。次は肉増しにいますかね。


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こってこての醤油豚骨、只者じゃない驚愕の美味さだ!
スープに浸かり切らない大盛りの麺に吸い込まれその油脂量が伝わらないけど、細かい背脂ビッシリ&油膜ビッシリの超絶ギッシュです。ノーマル燕の『鰹ゲンコツのあっさりこてこて』とは、全くの別物ですので要注意。

今まで「塩豚骨らーめん」が一番こってりで美味いもんだと思っていましたが、背脂が振りかかる分、どうやら「燕三条らーめん」の豚骨変更が最凶種のようだ。そもそも豚骨変更した時点で、燕三条じゃない気もするが、、、


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モッチリしたワシワシ麺。凶烈な豚骨スープに、この極太麺が似合い過ぎています。風味も良く500gくらいの麺は食べ応えも十分!
背脂をたっぷり絡み上げてくるので、これだけ極太麺でもチュルチュル啜れちゃう。ライスにバウンドさせ、おかず的に食べるのもイイですね!


このラーメンを、所謂『濃厚豚骨』とひと括りにすることは出来ない独特さがある。いろんな旨味が溶け込んだ実にうまい一杯でした!


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パワー軒で食べる初餃子!
1個がかなり大振りで、3個で300円@100円なら量的なパフォーマンスは良さそう。


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しっかり下味が付いていて、タレ無しでも十分美味い!が、タレジャブにした方がもっと美味い!

券売機の「餃子定食」のところに『ニンニク不使用』と書いてあったが、ニンニクっぽい味がするのは何故に・・・(ラーメンに入れたニンニクでそう感じるのかも)

6個にしときゃ良かったと後悔。


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いや~ホント満足満足。
高湿度の小雨のなか、歩いて来た甲斐があったってもんです。暑くなる前に必ずまた来よう!



ごちそうさまでした



前回訪問:2018/10/20
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)〒190-0004東京都立川市柏町2-39-46
(電話番号)042-535-1665
(営業時間)11:00~21:00 19:45
(定休日)月曜・祝祭日の火曜
(席数)カウンター14席 8席くらい
(喫煙)不可
(駐車場)なし

※減席・時間変更がされていると思われます。詳しくはTwitter等で自力確認して下さい。


パワー軒 @立川 【塩豚骨つけ麺】

今回訪問:2018/10/20


赤坂の街中にアライグマが出没し、ひと騒ぎあったようですね。
そんなんこの辺じゃ普通ですけどね!前回更新した夜だって、JR五日市線が鹿と衝突してず~っと運行停止してたし。

鹿だけじゃないぞ、猪だって、熊だって、イタチみたいのだって・・・


リアル Pokémon GO!


夜な夜な、ウ~ギャッギャッ・ヴァ~モヴァ~モ・ムワ~ファムとか、よくわからん鳴声が竹林の中から聞こえてくるんさ・・・(((( ;゚д゚)))エ゛ッ



🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜




さて、
今日の夜ごはんは、立川砂川七番駅から程近くない[パワー軒]へ。


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一度歩いて学習したから、もうココは射程圏内です。こうなってきたら、回数増えてきますからね!雪降ったら無理ですけど

前回撮った券売機の写真を家でじっくり見てみると、「油そば」・「台湾まぜそば」・全ての味で「つけ麺」があるじゃないですか!  それなら・・・


17:45入店 先客1(後客2)
自分以外は、馴染みの通い客っぽい感じだったかな。


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メニュー構成が前回と変わっていないので、券売機の写真は転用です。


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ただ、暫くしてから大将が「パワー麺」の貼り紙を取り外していたので、昼営業で角煮でも売り切れになっちゃったのでしょうか?
そうゆう日もあるんですね。


「塩豚骨つけ麺大」1030


予定では丼物も注文するはずだったのに、実はちっとも腹減っていないし720㌘が茹で前かもしれないと言う不安があったのでチョイと様子見としてしまいました。


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「塩豚骨つけ麺大」

パワー麺のインパクトに比べたら、見た目からくる破壊力はこれっぽっちも感じません。720㌘は茹で後のようで、不安は全くの杞憂に終わっています💦


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先ずはつけ汁から。
豚骨100%に塩ダレ+背脂なので、所謂ごもっともなテイストです。ラーメンのときよりも幾分背脂が少な目なうえ塩ダレが強いので、あのコッテリした溶かしバターみたいな感じはあまりなく、シャープな塩気が前面にくる仕様になっていてちょっぴり残念。

個人的にはあのコテ~ッとした激脂感が、たまらなく好きなんですけどなぁぁぁ・・・


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麺は、ラーメンと同じような平打ちのピロピロタイプで、水で〆た分ギュッと引締まってブリンっとした歯応えは申し分なし。

ツルツルな麺肌だから啜りも良く、チュルチュルモグモグで720㌘じゃ足りないぐらいです。


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トッピングは、モヤシ・キクラゲ・ネギ・チャーシュー・海苔、の博多豚骨的なメンバー構成。
いずれも塩豚骨を邪魔しない玄人染みた立ち位置だけど、逆言えばぶっちゃけ無くてもイイような存在感・・・(すみません)

いっそのこと、全部麺側に乗せた方が・・・、いや、乗らないな・・・💦


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チャーシューはじっくり煮込まれたトロホロで十分美味しいものだったけど、前回食べた「パワー麺」の角煮同様コラーゲン層が若干抜けちゃっている感じもします。

つけ汁の中に沈んじゃってるんで初めはコレ1枚だけと思わせといて、あれよあれよで大小3切れ4切れ出てくるし!


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口が塩豚骨に慣れてきた頃、ニンニクを3粒クラッシュ!
塩豚骨の最強必須アイテム。なんせ一粒が大きいから、少量でもそこそこガツンときます。


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最後にもう一押し、辛味を投入!
これも塩豚骨とはメチャメチャ相性良いけど、全体の雰囲気を大きく変えちゃうから初期にぶっこむのはお薦め出来ないな。


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腹に余裕もあることだしライスを追加注文して飯割りにするかどうか悩んでいたら、思わずそのまま全部飲んでしまった。ブツブツブツ・・・

つけ麺もかなり美味しいと思うけど、個人的にはあの脂のコッテリ感を堪能したいからラーメンの方が好き💕💕💕




ごちそうさまでした





前回訪問:2018/8/18
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)〒190-0004東京都立川市柏町2-39-46
(電話番号)042-535-1665
(営業時間)11:00~21:45(中休みあります)
(定休日)水曜日
(席数)カウンター14席
(喫煙)不可
(駐車場)なし

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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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