@武蔵村山

魁力屋/武蔵村山店 @武蔵村山 【九条ネギラーメン】

今回訪問:2019/7/6


日テレの『THE MUSIC DAY』、9時間半の生放送。マジ狂っとりはる!
シャワー浴びたり、酒取り行ったり、トイレ行ったり、酒取り行ったり、次から次へと懐かしい曲が流れ、立ち上がるタイミングを逸しテレビの前から離れられないじゃないか・・・

乗ってくれ Ha~Ha Rock'n Roll Night Ha~Ha Feelin' Comes… Feelin' Comes…Feelin' Comes To Me~



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さて、
今日の夜ごはんは、新青梅街道沿いの[魁力屋/武蔵村山店]へ。


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かれこれ何年もココで営業されているのに、街道沿いで看板が目立つ割には利用頻度が極端に少ないそんな店。たぶん今日で4回目だろか・・・

17:40入店 先客0(後客3)
やっぱ立地が微妙なんでしょうか、街道の下り側にしかアピールしていないし、駅からは遠いし、向かいは丸亀だし、のぼりも地味だし、周りに競合店がないんだからもっと攻めても良いような・・・


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メニューの冊子が変わっていましたが、(特大)が無くなった以外は構成の変更は無いみたい。まあ、定食系が残っていればOKですけど。


「九条ネギラーメン」830
「麺大盛り」100
「焼きめし定食」230
「焼めし大盛り」100



調整は、背脂多め。ちょっと来なかった間に、調整できる段階が増えていました。【超】の設定、よ~わかっとりはりますわ!


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卓上セットは相変わらずの充実ぶり。60cm幅カウンターの1/3はコレが占めています。


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この入れ放題のネギと、たくあんがとても有難い。ただ以前来たときは、ネギの容器に国産をアピールするシールが貼られていたんだけど、無くなったてことはそうゆうことなのか・・・




しばらくすると・・・




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「九条ネギラーメン」
+大盛り+焼きめし定食

ある意味映えちゃってますよね😀
顔のデカい人がアフロヘア—にすると小顔に見えるってやつと同じ効果で、大盛りにしても然程ボリュームがあるようには見えません。


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こうやって九条ネギを味わうのって初めて。馴染み深い長ネギ(白ネギ)で比べると、辛味もエグさも癖もないからモシャモシャ普通に食べれちゃいます。かと言って味が濃いのかと言うとそうでもなく、みずみずしさも無いので何かものたりなく感じるのはこのネギ特有のものなのかな。

ぶっちゃけこのまま食べると、味のしない草を喰ってるって感じです。おいおい・・・

一応「九条ネギラーメン」ってことになってるけど、要はベースとなるノーマルラーメン650円に九条ネギ180円分がトッピングされたことだろうから、他のラーメンにトッピングして味比べ出来るなら面白いかも。


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背脂のコッテリした感じを持たせつつ、後味をスッキリさせた旨味の強い醤油スープ。塩気がちょうど良く卓上のニンニクをたっぷり入れると、コレめっちゃ旨~い!


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麺は低加水の細ストレート。九州系のそれに近い感じもする麺でしょうか。九条ネギが麺にこれでもかってくらい絡んできて、食感がザクザクパツパツで慌ただしいことに・・・

麺だけじゃ持ち上げきれない背脂とスープをネギがたっぷり絡み上げていて、味はともかく効果は上々です。


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トッピングは、九条ネギの下にチャーシュー・メンマが。ノーマルラーメンと同じ量なんだろうけど、そこは九条ネギに圧され存在感はありません。


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せっかくなので、卓上のネギを。
小さく書きますけど、こっちのネギの方が自分の口には合っていました。


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久しぶりのパラっと仕立てのドーム型で、卵・ネギ・チャーシューを具材としたシンプルプラン。化調風味全開ってわけじゃないけど塩気がしっかり効いており、ラーメン屋のチャーハンっぽく単品でも全然美味しく頂けそうなやつです。


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毎度のことながら、黒胡椒をガッツリかけていただきます。この際、白でも黒でもどっちでもイイんですけどね。


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たくあん、コレ「焼きめし」にめっちゃ合います。


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関西だからと言って、京都が全て薄味だとは思っていません。わかっちゃいるんだが、生の九条ネギは想像以上の薄味でした・・・。 いや、これがはんなりな味ってやつなのかもしれないな。




ごちそうさまでした





今回訪問:2018/1/13
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都武蔵村山市学園3-35-1
(電話番号)042-566-4567
(営業時間)11:00~24:00
(定休日)無し
(席数)カウンター13席 テーブル6席×4卓
(喫煙)不可
(駐車場)19台


(初)唐揚げ🐓極ダレ からやま/武蔵村山店 @武蔵村山 【合盛り定食】

今回訪問:2018/5/12

唐揚げついて、考えてみようと思います・・・

子供の頃からお弁当の定番おかずであり、大人になってもビールやハイボールのつまみに最高だし、年齢性別に関係なく誰もが好きな神の揚げ物ってところでしょうか。

ただ普段の夕食となると、その格が足りていない感じが否めません。
将軍格のトンカツ・ハンバーグ・生姜焼き・麻婆豆腐なんかの存在感に圧され、付け合わせ的な2番手3番手にならざるを得ない微妙な立ち位置。

そんな唐揚げを格上げさせる定食屋が、最近チョイチョイ出店しているとのことで・・・



さて、
今夜のごはんは、新青梅街道沿いにある[唐揚げ極ダレ からやま/武蔵村山店]へ。

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あの[かつや]が手掛ける、唐揚げ定食の専門店ですね。
車でココの前を通るといっつも駐車場が混雑してるから、よほど美味いんでしょうな。


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21:40入店 先客8割(後客も同じくらい)

ほら、混んでる・・・


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基本の定食メニュー。
CURRY・KUROZUANKAKE、捨て難し・・・


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丼物もアリかもしれない。


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テイクアウトより、やっぱ店内で揚げたてが食べたいよなぁ。
それと、感謝祭ラッキーでした。


「合盛り定食」620(税別)
「ご飯大盛り」無料
「カリっともも1個」無料
※感謝祭


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卓上には、イカの塩辛・漬物・マヨネーズ・胡麻ドレッシングなどがスタンバイ。

どうやら唐揚げは作り置きではなく注文毎にしっかり揚げているようで、10分くらいしてからの配膳完了となります。


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「合盛り定食」
+カリっともも1個追加+ご飯大盛り


合盛りはカリっともも2個と、その時の限定唐揚げ2個が盛り合されます。
現在(~5/13)の限定唐揚げは、春らしいさわやかな「梅しそからあげ」


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タレが2種類。

たぶんだけど・・・
左が極ダレで、ニンニク・ショウガ・醤油・出汁的な感じの味。
中が甘辛ダレで、照焼き的な感じの味。
右のブランクには、卓上のマヨネーズを入れろってことだろうな。


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クリスピーな外側の衣に対して、熱々ジューシーな鶏モモ肉。
これは美味い!

メニューから推測すると@50gのようだから、つまり250gってことですね。
なかなかボリューミーです。


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タレで食べるのも美味いけど、マヨネーズにゃ勝てませんぜ。
カラシマヨだと、もっとイイんだけどなぁ。


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卓上にイカの塩辛が置かれているなんて、初体験でちょっちビックリ。
やや肉薄で甘めの塩辛だけど、十分過ぎるほど美味いじゃん!
これだけで、ご飯がドンドン減っていきます。


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なによりこの味噌汁がイイ。

なんと、とろろ昆布の味噌汁でした。具材はとろろ昆布とネギだけだけど、すこぶるセンスの良いチョイスじゃないでしょうか。
是非ともこれが、デフォ汁であって頂きたい!


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これで税込み699円・・・、逆に申し訳ない感じです。
とりあえず、心の中で「おつり、イイから」って言っときます。


こうゆう店こそ、駅中に作るべきじゃなかろうか。
サラリーマンは、唐揚げ食べつつビール飲むっしょ、ハイボール飲むっしょ!
街道沿いだけじゃ、マジ困りますわ。
何卒、拝島駅で宜しくお願い申し上げます。




ごちそうさまでした



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都武蔵村山市三ツ藤2-8-2
(電話番号)042-520-0211
(営業時間)10:30~22:30(LO)
(定休日)無し
(席数)42席(カウンター18席/テーブル4席×5・2席×2)
(喫煙)不可
(駐車場)29台

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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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