今回訪問:2017/5/31
自分で勝手に決めたNo残業Day！
定刻内に業務をシレっと終わらさせ、ス～っと消えて帰ります。
月末はいつもそんな感じ。フフフ
さて今夜は、西武拝島線の西武立川駅を降りてチョイの［UMA TSUKEMEN］へ。
いつも途中下車するのが面倒で、何かと縁遠くなっちゃいます。
それに、メディア等で取り上げられているわりには口コミが少なく、限定なんかの直近情報が意外と少ないのも理由のひとつかな。
20:03入店 先客1後客3。実に暇そう・・・
この券売機になって、訪問したのは初めて。
入れた小銭が認識されず、タッチパネルのときと同様でこいつも駄目みたいだ。
メニューが随分と増えました。そんな中から今回は・・・
「ワンタンメン」880
「麺大盛」110
「チャーハンセット」300
15分超で配膳完了。
中華そば的なやつでした。美味そうですね。
優しい感じの醤油味で、甘味としっかりした油分があるからそれほど軽くなく後引く感じで美味しい。
ワンタン・チャーシュー・味玉・メンマ・ネギがトッピング。
メインのワンタンは大振りなものが5～6個。この皮のチュルンっとした感じがたまりません。
餡にはたっぷり生姜が入っていて、そこから染み出るエキスがスープに混じり、徐々に味を変えていきます。
ご店主が言うには全部手作りとのことで、自信作っぽいようです。
穏やかなドヤ顔でした。
中加水のストレート麺。スープとの相性は抜群にいい感じです。
大盛りを注文したのに忘れられていたのか、替え玉状態での提供・・・
こいつは、つけ麺用の全粒粉入りの生地ですね。喉越しがワンタンと被っていますが、おもしろい！
18cmのスキレットで配膳。こんな超激熱チャーハン初めてです。
具材はチャーシュー・卵・ネギとシンプルで味も薄めだけど、すっごい美味しく感じる。
スキレットでのチャーハン、大変勉強になりました。
よし、パクリストに追加しておこう。
つけ麺が軸の店だけど、個人的にはラーメン系の方が好きかな。限定なんかの 気になるメニューもいっぱいあったし、もっと頻繁に来てみよう。
スキレットまだ触れないくらい熱い・・・
前回訪問：2015/11/26
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都立川市西砂町1-3-15
（電話番号）042-520-0038
（営業時間）11:30〜22：30
（定休日）無し 火曜日は夜休業
（席数）カウンター13席
（喫煙）不可
（駐車場）8台
自分で勝手に決めたNo残業Day！
定刻内に業務をシレっと終わらさせ、ス～っと消えて帰ります。
月末はいつもそんな感じ。フフフ
さて今夜は、西武拝島線の西武立川駅を降りてチョイの［UMA TSUKEMEN］へ。
いつも途中下車するのが面倒で、何かと縁遠くなっちゃいます。
それに、メディア等で取り上げられているわりには口コミが少なく、限定なんかの直近情報が意外と少ないのも理由のひとつかな。
20:03入店 先客1後客3。実に暇そう・・・
この券売機になって、訪問したのは初めて。
入れた小銭が認識されず、タッチパネルのときと同様でこいつも駄目みたいだ。
メニューが随分と増えました。そんな中から今回は・・・
「ワンタンメン」880
「麺大盛」110
「チャーハンセット」300
15分超で配膳完了。
「ワンタンメン」
中華そば的なやつでした。美味そうですね。
優しい感じの醤油味で、甘味としっかりした油分があるからそれほど軽くなく後引く感じで美味しい。
ワンタン・チャーシュー・味玉・メンマ・ネギがトッピング。
メインのワンタンは大振りなものが5～6個。この皮のチュルンっとした感じがたまりません。
餡にはたっぷり生姜が入っていて、そこから染み出るエキスがスープに混じり、徐々に味を変えていきます。
ご店主が言うには全部手作りとのことで、自信作っぽいようです。
穏やかなドヤ顔でした。
中加水のストレート麺。スープとの相性は抜群にいい感じです。
大盛りを注文したのに忘れられていたのか、替え玉状態での提供・・・
こいつは、つけ麺用の全粒粉入りの生地ですね。喉越しがワンタンと被っていますが、おもしろい！
「チャーハンセット」
18cmのスキレットで配膳。こんな超激熱チャーハン初めてです。
具材はチャーシュー・卵・ネギとシンプルで味も薄めだけど、すっごい美味しく感じる。
スキレットでのチャーハン、大変勉強になりました。
よし、パクリストに追加しておこう。
つけ麺が軸の店だけど、個人的にはラーメン系の方が好きかな。限定なんかの 気になるメニューもいっぱいあったし、もっと頻繁に来てみよう。
ごちそうさまでした
スキレットまだ触れないくらい熱い・・・
前回訪問：2015/11/26
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店舗DATA
（住所）東京都立川市西砂町1-3-15
（電話番号）042-520-0038
（営業時間）11:30〜22：30
（定休日）無し 火曜日は夜休業
（席数）カウンター13席
（喫煙）不可
（駐車場）8台
