今回訪問:2021/9/20


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子供の頃はこうゆうの至る所で見かけたもんたけど、最近はフラワーアレンジメントとかが多いのか全く見ることがなくなりましたね。


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やっぱ新装はこうでなくっちゃ。メッチャ縁起良さそ~♪



ramen01s



さて、
今日の昼ごはんは、9/18にリニューアルオープンをした狭山の[優勝軒]へ。


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また少し早く到着したので店外をジロジロと見てみると、道路側には花輪が、店頭幕が新しく、排気ダクトのところに鉢植えが。見ための違いと言えばそんなところか。


11:00入店 先客1(後客いっぱい)
今日は敬老の日。家族連れのお客さんが多く、ボッチ飯はアウェイ気味でした💦


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券売機横のボードには、今月の限定告知ではなくリニューアルのお知らせが。


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新メニューが追加された券売機。見たとこ5品が新メニューだと思うんだけど、“新”と表記されていない「悪魔の鞭」なる意味あり気なメニューを発見🧐!
これからの楽しみが増えたのは良いが、リニューアルオープン3日目にしておすすめである「大餃子」がまさかの売切れ😭😭😭


限定告知 優勝軒

さらに、今月は限定ありませんって🤣まっそりゃそうだわな。


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大餃子ありきで考えて来たんだけど、ないとなればいつもの組合せになるわけで…


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現金メニューも綺麗に新調されました。揚げ物メニューを増やしたのはグッジョブです👍


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ランチセットも増えたのかと思いきや、餃子メニューが40円値上りし110円が150円、160円が200円に分かれただけみたい。今回のリニューアルで、この従来の餃子は平日のランチサービスでしか食べられなくなり、それ以外は終日提供の新メニュー「大餃子(4個)」@400円に変わったようですね。今日はないけど (‐ω‐;)ハァ…

すでに券売機写真を見ただけで気付かれた方もいるでしょうが、辛ネギや豚バラも値上がっていました。値上げの秋の波がこんなところにまで😱


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内装は壁に貼ってあるものが変更されたくらいで、特に変わってないかな〜って感じですかね🤔



しばらくすると・・・



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もはやお馴染みのボリューム。お初メニューだから、レギュラーと言えども限定と同じワクワク感があります。


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トッピングは、肉野菜炒め的なもののみ。豚肉×モヤシ×ニラの組み合わせは、一般的に言うスタミナラーメンと良く似ている。


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狭山BLACKとでも呼んで欲しいのかと思わせる、かなり深い黒色スープ。背脂もチョロっと浮かせてあるから、胡椒ガンガン効かせた塩っぱ系なのかと思いきや、甘みすら感じる優しい塩気で意外とアッサリしていた。


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麺とスープのマッチングがいい👌
でもこれは麺単体で啜るより、肉野菜を一緒に掴んて啜るほうが正しい食べ方なのかと。


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特盛りだから全体のバランスが崩れてしまうことは理解の上ですが、肉中華と謳うわりにはやっぱ肉が少なめでしょうか。イメージしていた肉肉しさはあまり感じなかったな。
だってニラレバならぬ「ニラニク炒め」ですもの。でも、これはこれで街中華チックな味ですごく美味しい。もちろん飯にも合う!

ガッツリ派のかたは、150円で豚バラ増しするのもアリアリのアリだと思う!


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メリハリを付けたいときは、辛ネギとにんにく生姜に限ります。ニンニクの感じで、グンッとスタミナ系の味わいに💪


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で、いつもの唐揚げは、


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いつもと変わらない食べ方で、


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いつもと変わらない食べ方で。


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中華って聞いちゃうと、なんとなく爆盛りのガッツリ系や脂多めなドッシリ系のイメージがありますが、誰もが美味しく啜れるアッサリした中華な一杯でした。

これまでは限定狙いの月一訪問だったけど、新レギュラーメニューも一通り食べてみたいから、やはり訪問頻度を増やすしかないよなぁぁ💦


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リニューアルオープンだからこんなん戴いちゃったしね。次こそ「大餃子ライスセット」を注文しますけど、唐揚げ2個をそこに付けるか、大餃子を6個にするか、マジで思案のしどころだ🤔🤔🤔ナヤムワ~



ごちそうさまでした



前回訪問:2021/8/16(全店共通)
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店舗DATA

(住所)〒350-1323 埼玉県狭山市鵜ノ木14-4
(電話番号)0429-53-5066
(営業時間)平日 11:00~20:00
(定休日)第2火曜日
(席数)44~56席(カウンター20席 テーブル4~6席×6卓)
(喫煙)外に灰皿アリ
(駐車場)15台