今年も残すところあと僅かになりました。
2020年の総括として、印象に残った『レギュラーメニュー』『限定メニュー』『サイド/その他メニュー』の其々3杯だけを記しておこうと思います。
※美味しかった順位ではありません。


◆レギュラーメニュー

1杯目 自家製麺まさき @東中神 (2020/3/21訪問)

「汁なし」
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とにかく炙り豚が美味過ぎる。『T』の始まり!



2杯目 ラーメンサカモト @昭島 (2020/5/12訪問)

「みそラーメン」
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豚骨味噌の極み!茶色最強説。



3杯目 五ノ神精肉店 @あきる野 (2020/11/14訪問)

「塩アンチョビ煮干し油そば」
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アンチョビに仰天。突如現れた最強油そば!





◆限定メニュー

1杯目 五ノ神精肉店 @あきる野 (2020/2/9訪問)

「肉の日限定/羊29麺」
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羊、癖が凄い美味い!



2杯目 丸亀製麺 @日の出イオン (2020/7/21訪問)

「牛とうなぎのぶっかけうどん」
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もう、丑の日はこれでイイ!(かも)



3杯目 自家製麵まさき @東中神 (2020/9/5訪問)

「冷し HIYASHI」
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夏まさき、冷製もメチャ美味い!





◆サイドメニュー/その他

1品目 やさいの食卓 八農菜 @八王子 (2020/4/10訪問)

「玉葱ライス」
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八王子と言えばタマネギ。噂はホントだった。



2品目 東池袋大勝軒昭島店 @昭島 (2020/11/7訪問)

「焼鳥丼」
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サイドメニューと言っては失礼ですね。これガチのやつ。



3品目 北のラーメンみそら @入間 (2020/11/22訪問)

「ガーリックチャーハン」
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最強チャーハン、入間に爆誕!



今年はコロナ禍による影響で客入りが減少し、飲食業界(それ以外も)は大ダメージ受けた。そして多くの店が、閉店や縮小を余儀なくされただろう。とっとと終息願いたいが、厳しい状況は依然続きそうである。来年も食べる側として、普段と変わらぬ(それ以上の)応援をしていこう。

頑張れ飲食業界!頑張れラーメン屋!




来年も良い年でありますように