今回訪問:2020/7/8


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九州の大雨による災害、あれを他人事と思っちゃいけない。昨年の台風19号で、地元秋川が決壊してニュース(違った意味でも)になった。多摩川や支流の平井川も、氾濫スレスレ状態だったことを未だ鮮明に覚えている。もし奥多摩湖(小河内貯水池)が溢れていたら・・・、と考えるだけでゾクッとします💦

これからは写真のようなものも、防災用として一家にひとつ必要なのかもしれない。
ん~、備蓄マニアとしての悩みどころだ・・・



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さて、
今日の昼ごはんは、所沢入間バイパス沿いにある[そば処吉野家]へ。


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近場にあればラッキー的な、超リーズナブルに十割蕎麦が食べられるレアな青い吉野家!久しぶりにwebで検索してみると、総店舗数は増えているような感じだが、東京都に唯一あった西新井店は閉店。ちなみに家から2番目に近かった川越店も閉店していました。


先日会社の同僚が「そばの吉野家、知ってるぅぅ?」と揚々に振ってきた。どうやら最近行って「かつ丼そばセット」を食べてきたらしい・・・(まさかね) あまりにも楽しげに語るので、「ふ~ん、ふ~ん」と聞い入ってしまった。実は良く知ってるんだ・・・

ゴメンヨ (・ω・;)


思えば最近ご無沙汰だったし、ちょうどコストコへ買い出しに行くタイミングだったので、久しぶりに行ってみることにしようかと。


12:30入店 先客6(後客3)
蕎麦を食べないノーマル吉野家として利用している人も多いようです。尚、時期的に多くいると思われたテイクアウターは一人もいませんでした。


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限定的っぽいのも、ミニ丼セットも興味なし。ロンモチ、単品も。
いいのいいの!今日はもう決めているからネ!


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今月の21日は土用の丑の日!現在いろんな和食業界にて、丑の日フライングゲッター争奪戦が勃発。吉野家の「うな重」に至っては、通年メニューなので丑の日関係なく食べられますが、やはりこの時期はさりげなく店頭やメニューにPOPを差し込み客を鰻へ誘導している感じがします。
ちなみに「うな重」単品のお値段は1218円+税。牛丼の吉野家で言う「2枚盛り」と同じ仕様で同じ価格のようです。その牛丼と比べると約3.5倍、かつ丼や天丼と比べると2倍以上の価格差があり、いくら鰻専門店よりリーズナブルとは言え、そうチョイチョイ手を出すわけにもいかな高額メニューなのです💦💦💦


しばらくすると・・・



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ビジュアル的にも、悪くないんじゃなかろうか!久しぶりのうな重は、もうキラキラして眩しくて✨✨✨

にしても、提供が超っパヤ過ぎ。注文して2~3分てところか💦ど~なってのこれ?


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やっぱり鰻には山椒が似合いますな。
白焼きみたいに、わさび醤油で食べるのも実は好き!

酒呑みだからだ! ゞ( ̄∇ ̄;)



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フワトロな柔らか食感!何気に表面には、ちゃんと焼いた感もあります。うん、美味い!甘過ぎないタレもイイ💕

鰻専門店でじっくり炭火焼きされた『サクフワな特上品』と比べちゃうと当然勝てるわけありませんが、これで鰻欲を十分抑えることがことは出来ます。


吉野家クオリティー侮るなかれ!


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蕎麦は変わらず。モソっとした十割蕎麦は、密っちり圧縮されたモグモグ仕立て。これはこれで悪くないけど、いつになく長過ぎます。箸で引上げた腕をいっぱいに伸ばしても、まだまだ蕎麦が続くよ何処までも・・・♪

蕎麦には適性の長さってのがある。俗い言う『八寸(24cm)』はさすがに短いと思うけど、すゝめ的感覚では持ち上げる蕎麦が目の高さくらいになる30~35cmが望ましいと思っている。味は変わらずとは言え、今日の40cmオーバーはBADクオリティーです。どうしてこうなっちゃうかは、大体見当つきますけど。


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セルフの蕎麦湯で〆ます。ポットを良く振ったけど、あっさり仕立てのとろみ無しでした。


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思っていた以上の美味さに十分満足。最近の冷凍技術?解凍技術?には、ホントびっくりさせられますね。


8/2の二の丑までまだまだ日数あるから、きっと再び欲に駆られちゃう。次は何処でどんなものを食べようか・・・今の内から考えておこう。



ごちそうさまでした



前回訪問:2019/2/19
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店舗DATA

(住所)埼玉県所沢市和ヶ原2-216-1
(電話番号)04-2938-6233
(営業時間)9:00~23:00
(定休日)無休
(席数)カウンター12席 テーブル4席×4卓 2席×5卓
(喫煙)不可
(駐車場)22台