今回訪問:2020/4/14

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先日ツイートしたこの写真は、先日4/12の日曜日20:00頃の西武拝島線下り(拝島ライナー)での様子。すゝめは何ら普段と変わらぬ仕事帰り。いつもと同じ駅で電車に乗ると、誰も乗っていない…えっ?
前の車両には1人居るようだけど、後ろの車両には誰も居なさそう…ええっ?
しかも、その後終点拝島に着くまで誰ひとり乗ってきません…えええ~っ?

幽霊電車かよ、ホント怖~から😱ギャ~💦

ステイホーム・お家にいてね
いやいや冗談さておき、皆さん外出自粛をちゃんと守ってお家でジッとしているのですね。い~子い~子です。



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さて、
今日の昼ごはんは、小作駅の近くにある[おか家]へ。


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羽村時代に1度行っただけで、小作に移転してからは初めての訪問。前回行ったとき「ガチ気に入った」みたいなことを書いといてそれ以来ず~と放置プレイ。

実は先月1度行こうと店前まで行ったんですけど、駐車場がよく分からなくウロウロしてたら14:00過ぎちゃって諦めたことも。


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だって、これ⇧じゃわからんしょ。


駐車場 おか家

なので親切なすゝめが、店前の2台分確保されている詳細な場所を教えてあげます。ちなみにこちらへの駐車は、15:00までしか出来ないので注意してください!


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猫がちゃんと見張っています。
(ΦωΦ)ナァ~ゴ~


11:10入店 先客3(後客1)
猫と世間話してたら、ちょいと出遅れました…ニャニッ!


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今は券売機なんですね。構成は前と変わらず、ラーメンとつけ麺の2本立てのトッピング違い。酒とおつまみが充実していますので、電車で来れるもんなら夜のほうが絶対楽しいかも。あっ、夜でなくてもイイのか。


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以前食べた時に鶏油が溶かしバターみたいで凄く美味しかった記憶があったもんで、調整は油多めのみ。


今回移転後初訪問となりますので、待っている間は店内チェックをしちゃいましょ👁️‍🗨️

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カウンター5席、テーブル4席×1卓・2席×1卓の席数だけで言えば11席の小箱店。でも店内はゆとりある広々とした空間。板幅40cm弱、椅子非固定、席間超広めで板低め。ガンッ


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なんと、隣の席とは透明ビニールシートで仕切りが付けられています。席数も仕切りも、もしかしたらコロナ対策なのかも知れませんね。


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卓上調味料は、おろしニンニク・豆板醤・ホワイトペッパー・酢・胡麻がスタンバイ。

それと、壁に貼ってあった「ティッシュはゴミ箱へ捨てて~」という、コロナ対策としての謎の内容に悩まされます。ゴミ箱じゃない所に捨てる人がいるってことなのか?捨てず持って帰るなってことなのか? まったくもって謎だ。

っと、上手く時間も潰せたのでそろそろ無料のライスを取りに行っておきましょうね。


しばらくすると・・・



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(≧∀≦)むひょ~!見ただけで美味いことがわかるさ!今日もチト肌寒いから、この湯気っぷりが期待値をビンビンに掻き立ててくれます。写真じゃわからんか・・・


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トッピングには、ネギ・海苔・チャーシュー・ほうれん草。
増したネギはアルアル的な粗目の千切りで、タレ?胡麻油?的なものと予め絡められています。キャベツも良かったけど、ネギも捨て難い。いや、ほうれん草も良さそうだし…
じゃ、全部増せってか。


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チャーシューは、小振りなものが2枚。偶々かもしれないけれど、羽村の頃と比べるとビックリするくらい小さくなってしまいました💦しかもホロホロ過ぎて、いつの間にか無くなっちゃうし。


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スープは、醤油ダレのエッジが効いているものの、多めにした鶏油効果で絶妙なバランスに!
休み明けの開店間際だからなのか、何気に優しめの豚骨感で飲みやすい仕立て方。そして激熱!そして美味い!


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麺は、平打ちややうねりタイプ。ブリンッとした弾けるような張りと、チュルチュル過ぎる独特な食感があります。大盛りで300gくらいでしょうか。


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ライスが想像以上に、ほっくり上手に炊けています。
パスタで言うアルデンテのチョイ先って感じ。硬めに炊いても芯は残しちゃいけない!もちろんネチャってもいけない!ラーメンに合わせる炊飯は非常に難しい。


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まさかと思いますが、この電気釜でこれを炊いたわけではあるまいね。どこかに高火力の良いガス釜があるはずだ!


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子供の頃母親から「お米を炊くのは絶対にガスじゃなきゃダメよ!」と言われて育ちました。やっとその意味がわかる歳になったようです。ありがとうお母さん・・・(あっ、生きてますよ)


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そりゃぁ、巻きますって!

さらに食べ放題はライスだけでなく、キュウリの漬物も取り放題。それだけでも、余裕で1杯食べれちゃいますね。


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サイドメニューからは「ギョーザ」をチョイス。
餡の味付けは薄めで、ニンニクは入っていない感じ。そのままでも十分美味しいが、酢醤油にラー油とニンニクをたっぷり入れてどっぷり付けて食べちゃうのがすゝめ流。


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ライス無料&おかわり自由、まったく恐れ入ります。


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〆はドボン。
ニンニクと豆板醤を足して、最後まで美味しく頂きました。


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普通盛りにしてライスで欲を満たす。なんてことも出来ますが、そんな野暮なことは致しません。大盛りでの完食完飲は、自己満足とお店への敬意です。

今度こそ、早めにリピろう。次は「つけ麺」だ!



ごちそうさまでした



前回訪問:2018/10/11
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店舗DATA

(住所)東京都羽村市小作台1-19-1 アイム第一ビル 1F
(電話番号)?
(営業時間)[火~土]11:00~14:00 17:30~24:00
      [日]11:00~14:00 17:30~20:30
(定休日)月曜
(席数)11席(カウンター5席/テーブル4席×1卓・2席×1卓)
(喫煙)不可
(駐車場)2台(ランチ時間のみ)+3台


※緊急事態宣言に伴ない時間に変更があります。公式Twitterなどを参照して下さい。