今回訪問:2020/3/24
さて、
今日の夜ごはんは、拝島駅構内の[ムタヒロ]へ。
日中は暖かいから「よし、今日はつけ麺にしよう」と決めといて、夜のグイグイくる冷え込みに「やっぱ温かいものを…」と優柔不断にさせてくれる寒暖差💦
22:00入店 先客6(後客3)
こういったご時世ですから、皆さん外食も自粛されてんのでしょうか。駅のコンコースを足早に帰っていく人が多い感じでした。
つい最近、「親父郎」のみだった汁なしに「煮干し油そば」が仲間入り!
特に限定もなさそうなので、
大盛り無料!と言われちゃ断わるのも失礼ですし。
ちなみに、初めてこっち側のカウンターに座りました。
広~い!低~い!食べ難~い💦
ナルトがちょんっと乗った、可愛らしいビジュアルの油そばです。背脂がかかっているから雰囲気的には「親父郎」に似ていますが、野菜が増せないのでこぢんまりとオトナシメ。
トッピングは、チャーシュー・刻みタマネギ・モヤシ・穂先メンマ・海苔・三つ葉の茎?・ナルト・唐辛子。
チャーシューの表面がカリッとしている。バーナーで炙った感じじゃなく、フライパンで焼いているようです。バーナー特有のニオイで、煮干しの風味を邪魔しない工夫でしょうか?
麺は「親父郎」と同じもの。ブリブリしていて美味しい麺だが、すゝめ的にもうちょい硬い方がワシワシ感が増して好き。次回は『硬め』で注文してみよう。
秀逸だったのがこの煮干しダレ!
ちょい甘みがある醤油煮干しで、油のギトギト感が無いので、非常にお上品なお味に仕上がっています。パンチは無いんだけど、バランスが絶妙で凄く美味しい。
大盛りをふつうに啜り切ると、残るタレはこんなもん。
これに追い飯や追い玉してもバランスが悪くなるだけだろうから、後でチャーシュー丼にかけちゃいます。
言わずもがなのサイドメニュー。
今回は過去いろいろ合わせた中で一番相性の良かった「ゆず胡椒」をスタンバイ。間違いない味!
半分ちょい食べたところで、上の煮干しダレをドロッとかけて掻っ込みました。
余韻が実にイイ・・・
前回訪問:2020/3/4
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
(住所)東京都昭島市美堀町5-21-2 2F
(電話番号)042-519-2242
(営業時間)11:00~23:00(LO22:30)
(定休日)無し
(席数)30席(カウンター20席・テーブル2席×3卓・テーブル4席×1卓)
(喫煙)不可
(駐車場)なし
って西多摩もか?
さて、
今日の夜ごはんは、拝島駅構内の[ムタヒロ]へ。
日中は暖かいから「よし、今日はつけ麺にしよう」と決めといて、夜のグイグイくる冷え込みに「やっぱ温かいものを…」と優柔不断にさせてくれる寒暖差💦
22:00入店 先客6(後客3)
こういったご時世ですから、皆さん外食も自粛されてんのでしょうか。駅のコンコースを足早に帰っていく人が多い感じでした。
つい最近、「親父郎」のみだった汁なしに「煮干し油そば」が仲間入り!
特に限定もなさそうなので、
大盛り無料!と言われちゃ断わるのも失礼ですし。
ちなみに、初めてこっち側のカウンターに座りました。
広~い!低~い!食べ難~い💦
ナルトがちょんっと乗った、可愛らしいビジュアルの油そばです。背脂がかかっているから雰囲気的には「親父郎」に似ていますが、野菜が増せないのでこぢんまりとオトナシメ。
トッピングは、チャーシュー・刻みタマネギ・モヤシ・穂先メンマ・海苔・三つ葉の茎?・ナルト・唐辛子。
チャーシューの表面がカリッとしている。バーナーで炙った感じじゃなく、フライパンで焼いているようです。バーナー特有のニオイで、煮干しの風味を邪魔しない工夫でしょうか?
麺は「親父郎」と同じもの。ブリブリしていて美味しい麺だが、すゝめ的にもうちょい硬い方がワシワシ感が増して好き。次回は『硬め』で注文してみよう。
秀逸だったのがこの煮干しダレ!
ちょい甘みがある醤油煮干しで、油のギトギト感が無いので、非常にお上品なお味に仕上がっています。パンチは無いんだけど、バランスが絶妙で凄く美味しい。
大盛りをふつうに啜り切ると、残るタレはこんなもん。
これに追い飯や追い玉してもバランスが悪くなるだけだろうから、後でチャーシュー丼にかけちゃいます。
言わずもがなのサイドメニュー。
今回は過去いろいろ合わせた中で一番相性の良かった「ゆず胡椒」をスタンバイ。間違いない味!
半分ちょい食べたところで、上の煮干しダレをドロッとかけて掻っ込みました。
余韻が実にイイ・・・
前回訪問:2020/3/4
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
(住所)東京都昭島市美堀町5-21-2 2F
(電話番号)042-519-2242
(営業時間)11:00~23:00(LO22:30)
(定休日)無し
(席数)30席(カウンター20席・テーブル2席×3卓・テーブル4席×1卓)
(喫煙)不可
(駐車場)なし
後のお客さんに煮干し油&飯ものを頼んだ人は見かけなかったので、すヽめさんとはお会いできていませんね。ザンネン💦