今回訪問:2019/11/20

先日受信した健康診断の結果が出た。大きな異常は無かったが、『痩せろ!』って書いてあった。しかも要精密検査(二次検査)・・・


大きなお世話だぜ


カロリー気にして、飯喰ってられっかちゅう~の。



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さて、
今日の昼ごはんは、ふじみ野市ビバホームセンター内にある[くら寿司]へ。


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13:00入店、平日のピークは引きも早く先客は3割くらい。


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新たなフェアは明後日の11/22からで、現フェア(11/8~)は売切れ御免で終わりかけ。なんともBADタイミングに訪問してしまいました・・・


蟹ね~し、大とろね~し


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汁なしも、ね~し

なんて日だ!!!







しばらくすると・・・



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「赤鶏ゆずうどん すし屋の天丼」

いつもそうなんだけど、回転寿司に来てファーストタッチは旬の丼物。一応、寿司は〆で頂きます。


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先ずは「赤鶏ゆずうどん@390円」から。


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赤鶏🦃の良し悪しはわかりませんが、適度に弾力のある鶏肉だったかな。ただ食感だけの違いなら、鶏の品種やブランドに関係なく、調理方法によるところが大きいような気もしますが・・・

ちなみにトッピングは、鶏肉・ネギ・ゆずの超シンプル構成。


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出汁は鰹ベースのあっさり系で、塩気がけっこうお強め💥
でもそこに柚子の風味がしっかり効いているから、何気に冬の味っぽくて嫌いじゃないな。


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うどんは可もなく不可もない、何処にでもある普通の冷凍うどん。
ここで細打ちや平打ちみたいなやつがでてきたら、「うぉおおお!」なんて感動してしまうのにね。


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これが「すしやの天丼@390円」だけど、どの辺が「すしやの」なのだろうか?
量的にはご飯はコンビニのおにぎり1個分ちょいくらい。所謂専門チェーンの並盛よりかは、遥かに少ない設定です。


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トッピングには、海老天×3・イカ天・大葉天・海苔天。
なぜ海老を3本にした?って感じで、南瓜とか茄子とか玉葱とかの野菜天ぷらを乗せたほうが、天丼としては豪華な見た目でよろしかったでしょうにと思ってしまう。

それでも揚げたてサクサクの天ぷらで、かけられた濃いめのタレがご飯を進ませます。ゆえに味的には悪くない。ただしかし、食べた後に油っぽい感じが口に残るのがBADPOINT!
油が悪いのか?それとも油切れが悪いのか?その辺が専門ではない「回転すしやの天丼」ってことなのかも。


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口をサッパリさせるために、いつもの「シーフードサラダ@100円」を。

連れが、「それ、子供が食べるやつだろ!」って。
おいおい馬鹿言っちゃいけませんよ、これこそが回転寿司の傑作ですから!


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やたら[くら寿司]が推す「極熟成まぐろ@100円」だけど、何が極みで何が熟成か全くわかりませんでした。普通に美味しいマグロです。


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自分的に[くら寿司]で一番美味いメニューは、「すしやのうな丼」だと言っても過言じゃない。@780円と超高額メニュー(ちなみに最高額メニューは特上うな丼@980円)だが、このフワフワした食感は専門店のそれとは違った美味しさがある。

久々だし実はこれも食べようとポチりかけたんだけど、タッチモニターに「うな丼にぎり@200円」なんてものを見つけちゃったわけ。丼じゃなくてもこれでいっか!ってことで・・・

シャリは普通の一貫分、3×4cmくらいで肉厚の蒲焼がドンっと。確かにこれ一口で「うな丼」への欲求は収まるけれど、ぶっちゃけ以前食べた「うな丼」のあのフワフワな食感とはちょっと違っていた。これはこれで美味いけど、やっぱ丼がいい。


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今回の教訓・・・

フェアは事前に確認してから行くべし!



ごちそうさまでした



前回訪問:2019/7/25
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店舗DATA

(住所)埼玉県ふじみ野市西鶴ケ岡1-3-3 ビバモール埼玉大井内
(電話番号)049-278-2810
(営業時間)平日11:00〜23:00 土日祝10:20~23:00
(定休日)なし
(席数)163席(内カウンター5席くらい)
(喫煙)不可
(駐車場)1900台