今回訪問:2019/9/13


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来年のオリンピックを二ヶ月うしろにズラせば、こんなにも涼しいのにねぇ。
暑さ対策に人工雪とか降らせたりして、無駄な大金使わないで済みますけど・・・


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さて、
今日の夜ごはんは、昭島の[大山家]へ。


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いやはや、次世代ラーメンの件は残念でしたね。ただ、カップ麺化は大山家ファンとして、些か複雑な気持ちであったのも事実なんです。
インスタントってのは、どうしてもクオリティが下がっちゃうもんじゃないですか。負け惜しみじゃないけど、やっぱモノホン喰ってなんぼでしょうよ。

そんな「海老辛油そば」が、今年もやっと昭島店でも提供開始されましたので、早速お伺いしてきました🏃🏃🏃


20:45入店 先客8(後客6)
後にも先にも誰も限定食べてないって、おいおいお~い。だからだろ!


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投票中は本店のみの提供だったから、食べられないジレンマで何だか凄く久しぶりの感じがします。でも実際は、昨年の12月以来で1年も経っていませんでした・・・😛


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それと平日のランチタイム限定に、こんなマヨ的な飯が始まっています。イケネ~ヨ


「限定/海老辛油そば」900
「中盛り」100
「ネギめし」200



もはや縁起物みたいなもんですからね。




しばらくすると・・・




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「限定/海老辛油そば」
+中盛り+ネギめし

前作との見た目の違いはなさそうです。っていうか、既に完成度がMAXなのでリピーターとしてはこのまま変わらずがいいのです。


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トッピングは、刻み海苔・チャーシュー・ネギ・味玉・キャベツ・ホウレン草。ある意味スペシャルトッピングと変わらない、大山家オールスターズです😀


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モッチモチの太麺に予めタレをガッチリ絡めてあるので、自分では混ぜずに各々のトッピングと合わせながらそのまま啜るのが宜しいかと!

焼き海老のような風味と、ねっとりした口当たりで、相変わらずドストライクな美味しさです!
どんどん口の中がペタペタになって、食間の余韻がなんとも心地よい🤗


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お決まりの「ネギめし」は、これまたお決まりの大盛りで。


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柔過ぎず硬過ぎず、相変わらずご飯が美味い!


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ご飯を少な目でおかわりして、「海老辛油そば」の残ったタレにボンッ、からのスープをバッ。

濃厚な海老辛油ダレが豚骨スープで伸ばされ、なんとも贅沢な味の雑炊に。何気にサラッといけちゃいます。おかわりを大盛りにしときゃ良かったと後悔しました・・・


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海老辛欲は、ひとまず解消。

カップラーメンなんかより、冷凍麺とかチルド麺とか海老辛油ダレの瓶詰とか肉味噌の瓶詰とか・・・、商品化して欲しいものはもっとたくさんあるぞ。




ごちそうさまでした




前回訪問:2019/7/22
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店舗DATA

(住所)〒196-0003 東京都昭島市昭和町2-7-6
(電話番号)042-519-1620
(営業時間)11:00〜25:00 日11:00〜22:00
(定休日)無し
(席数)20席(カウンター8席 テーブル4席×3卓)
(喫煙)不可
(駐車場)無し ※近くに提携コインパーキング有