今回訪問：2019/8/24
先日のカンブリア宮殿でやってた、東亜工業の『餃子革命』がまぁ素晴らしい！
半自動なんだけどその分コンパクトで、1時間1500個の製造能力を持っている。
新品直販で130万円くらい。中古ならヤフオクでその1/10か・・・って
さて、
今日の夜ごはんは、多摩都市モノレール桜街道駅前の［満北亭］へ。
玉川上水店が閉店されてから、どこのマンギョウにも行っていない。この桜街道店に至っては、恐らく20年ぶりくらいになるんじゃなかろうか？
21:30入店 先客3（後客4）
駅前で立地的には最高のはずだけど、近過ぎるせいで逆に店舗が駅に隠れて見えていません。距離感も大事ってゆう、いい例だと思います。
メニューがかなり増えたかも。大昔の記憶なんて当てになりませんが、醤油・塩・味噌の3種しかなく、全部500円だったような・・・
「白みそラーメン」750
「ハーフ＆ハーフぎょうざ」500
「サッポロ黒ラベル大ビン」630
実際は初訪じゃないけど、一応店内チェックを👁️🗨️
カウンターのみの16席。椅子は非固定、板幅は見るの忘れました💦席間は普通ですが、通路となる背中と壁までが狭いので、混雑時は人が後を通る度に触れる鬱陶しさがあるかもしれない。
卓上調味料は、焦がし唐辛子・醤油・酢・ラー油・唐辛子・胡椒がスタンバイ。灰皿もありましたので喫煙可だとは思いますが、吸っている方は誰もいませんでした。
大瓶は黒ラベルで、中瓶は赤星です。写真を見て分かるとおり、いまひとつキンキンでないのが残念ポイント。
スープの色が違うくらいで、どのラーメンも基本的な見た目は同じ。ただ並盛りしかないから、ボリューム的に欠ける点がよろしくありませんね。
スープは、甘味のある優しい白みそ仕立て。北海道スタイル的だから、スープに染みでた野菜の旨味で思っていた以上に美味しい！
麺は中太のややちぢれ。麺肌がザラついていて啜り心地が悪いうえに、軟々で食感も良くない。
トッピングは、炒めて軽く煮た野菜とコーン。チャーシュー・メンマ・味玉類はデフォでは入らず、やや寂しい感じも。
タンメンチックな野菜が何気に美味しく、追金して増せるなら増してもいいですね🤗
この餃子がとりわけ美味いのよ。冷凍してない生餃子を焼いているからなのかな🤔
フラットな焼き目を見る限りでは、機械製造であることは間違いない。もしかして、あの餃子革命か？
甘味と汁気のある野菜餃子。タレはチョン付け程度がよろしいかと。
汁気は少ないが、如何にも点心的な旨味のある肉餃子。焦がし唐辛子を乗せて食べたら噎せました。グブッ
結局好みの問題でしょうけど、自分的には野菜餃子に軍配。この皿が300円台で提供されていたら、大ブレイクなんだろうにねぇ・・・
白みそと焦がし唐辛子の相性もグンバツ！メッチャ噎せますけど・・・
前回訪問：2015/12/29（他店舗共通）
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都東大和市上北台3-470-4
（電話番号）042-561-0381
（営業時間）11:00～1:30（LO1:00）
（定休日）無し
（席数）カウンター16席
（喫煙）可
（駐車場）無し
先日のカンブリア宮殿でやってた、東亜工業の『餃子革命』がまぁ素晴らしい！
半自動なんだけどその分コンパクトで、1時間1500個の製造能力を持っている。
新品直販で130万円くらい。中古ならヤフオクでその1/10か・・・って
さて、
今日の夜ごはんは、多摩都市モノレール桜街道駅前の［満北亭］へ。
玉川上水店が閉店されてから、どこのマンギョウにも行っていない。この桜街道店に至っては、恐らく20年ぶりくらいになるんじゃなかろうか？
21:30入店 先客3（後客4）
駅前で立地的には最高のはずだけど、近過ぎるせいで逆に店舗が駅に隠れて見えていません。距離感も大事ってゆう、いい例だと思います。
メニューがかなり増えたかも。大昔の記憶なんて当てになりませんが、醤油・塩・味噌の3種しかなく、全部500円だったような・・・
「白みそラーメン」750
「ハーフ＆ハーフぎょうざ」500
「サッポロ黒ラベル大ビン」630
実際は初訪じゃないけど、一応店内チェックを👁️🗨️
カウンターのみの16席。椅子は非固定、板幅は見るの忘れました💦席間は普通ですが、通路となる背中と壁までが狭いので、混雑時は人が後を通る度に触れる鬱陶しさがあるかもしれない。
卓上調味料は、焦がし唐辛子・醤油・酢・ラー油・唐辛子・胡椒がスタンバイ。灰皿もありましたので喫煙可だとは思いますが、吸っている方は誰もいませんでした。
しばらくすると・・・
大瓶は黒ラベルで、中瓶は赤星です。写真を見て分かるとおり、いまひとつキンキンでないのが残念ポイント。
「白みそラーメン」
+ハーフ＆ハーフぎょうざ
+ハーフ＆ハーフぎょうざ
スープの色が違うくらいで、どのラーメンも基本的な見た目は同じ。ただ並盛りしかないから、ボリューム的に欠ける点がよろしくありませんね。
スープは、甘味のある優しい白みそ仕立て。北海道スタイル的だから、スープに染みでた野菜の旨味で思っていた以上に美味しい！
麺は中太のややちぢれ。麺肌がザラついていて啜り心地が悪いうえに、軟々で食感も良くない。
トッピングは、炒めて軽く煮た野菜とコーン。チャーシュー・メンマ・味玉類はデフォでは入らず、やや寂しい感じも。
タンメンチックな野菜が何気に美味しく、追金して増せるなら増してもいいですね🤗
この餃子がとりわけ美味いのよ。冷凍してない生餃子を焼いているからなのかな🤔
フラットな焼き目を見る限りでは、機械製造であることは間違いない。もしかして、あの餃子革命か？
甘味と汁気のある野菜餃子。タレはチョン付け程度がよろしいかと。
汁気は少ないが、如何にも点心的な旨味のある肉餃子。焦がし唐辛子を乗せて食べたら噎せました。グブッ
結局好みの問題でしょうけど、自分的には野菜餃子に軍配。この皿が300円台で提供されていたら、大ブレイクなんだろうにねぇ・・・
白みそと焦がし唐辛子の相性もグンバツ！メッチャ噎せますけど・・・
ごちそうさまでした
前回訪問：2015/12/29（他店舗共通）
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都東大和市上北台3-470-4
（電話番号）042-561-0381
（営業時間）11:00～1:30（LO1:00）
（定休日）無し
（席数）カウンター16席
（喫煙）可
（駐車場）無し
今の色々と進化しているラーメンも好きで食べますけど、満北亭の昔から変わらない素朴さも好きですね。
南京亭なるお店がありますけど、このお店はなんか満北亭に何か恨みでもあるかのように、近くに空きがあるとすぐにお店を出店したり、なんか好きになれないお店です。
僕は断然満北亭派です！
今や満北亭も数が大分減っちゃいましたけど、いつまでも頑張って欲しいお店ですね。