今回訪問:2019/6/23

24時間テレビのチャリTシャツが売り切れちゃってるんですって!
ただAmazon・ヤフーショッピング・メルカリなら、2680~5980円ですぐ手に入ります。

定価1500円ですよ。チャリティーですよ。




何でもかんでも売っちゃダメでしょ!もちろんバッジもね・・・



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さて、
今日の夜ごはんは、新青梅街道沿いの[山岡家/瑞穂店]へ。


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10:55入店 先客15~20(後客ちょいちょい)
健康診断で要二次検査もなかったので、夜の山岡家にもう背徳感はありません!


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今夜の目的は、6/21から始まった妙な限定を確認すること。山岡家じゃ珍しい辛い系です。

ウルトラ激辛は下位モデルである激辛の3倍の辛さらしいが、そもそも激辛がナニの何倍なのか指標が無いので、いまひとつ辛さのイメージがつかめません。
ただ、Twitterでウルトラは『中本の北極より辛くない』とのことが書かれていたので、まあそんな感じなのでしょう。


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おいおい、ビビらせてくれるじゃね~か💦


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完食完飲すると、オリジナル缶バッジがもらえます!激辛とウルトラでバッジの仕様が異なりますので、コレクターは両方食べなきゃなりませんね。




さあ覚悟を決めて・・・




「限定/地獄のウルトラ激辛ラーメン」970
「中盛り」120
「チャーシュー2枚」無料
※クーポン使用
「ライス」170
「餃子」無料
※サービス券5枚使用



調整は、麺硬め油多め。ちなみに、このメニューは味の濃さと辛さの調整が出来ないとのことです。

待っている間に厨房を見ていると、何やらザワザワしながら楽しそうに調理しているのがわかる。恐らくこの「ウルトラ」なのでしょう。あまり注文する人いないのかな?




しばらくすると・・・




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「限定/地獄のウルトラ激辛ラーメン」
+中盛り+豚2枚増し+ライス+餃子

おおお、唐辛子がメッチャいっぱい。 確かに見た目からして辛そうだ!
配膳時にスタッフの美人なお嬢さんから「頑張って下さい!バッジ用意して待ってます!」って言われちゃ、頑張らないわけにはいきません。俺、頑張りますから・・・


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トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ・ニラ?・唐辛子。

っておいおい、告知にわざわざ 味玉付き とか表記しながら、忘れてるじゃないか~い!これも激辛アイテムだったらショックものだけど、通常の味玉っぽいから提訴は見送ってあげましょう。フフフ

所々に見える黒っぽい液体がハバネロソースでしょうか?この程度の量なら、問題なさそうです。(これがジョロキアソースだったらやばいのよ・・・)


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あ~辛い! 自分が知る限り、山岡家史上最高スコビルじゃないでしょうか!

ただ、赤唐辛子系のビビっとした刺激が口いっぱいに広がりますが、スープの粘度が高くないためサラ~っと腹に流れていき、口にいつまでも辛さが残らない感じで全然イケそうですね。

その上、味噌豚骨の旨味がしっかりしていて、ただ辛いだけじゃなくて美味しい!


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麺に唐辛子が絡みついてくるわりに、スープの乗りが良くないから何気に辛くありません。調子にのって一気に啜ると、グフって噎せますので要注意ですね。

大盛りでも全然イケたのに、躊躇してサイズダウンした自分が恥ずかしい・・・


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お決まりのオンザライス!

チャーシューを時間長めにスープに浸けておいたんだけど、たいして辛味は浸透しないようで甘激辛チャーシューにはなりませんでした。

いつも喰ってますけど、このスープを飲み干す際にライスがあるのはイイかもしれませんね。ちょっとした箸休め?舌休め?になります。


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ニンニク醤油で食べるのがお気に入り。ホントはここにマヨネーズがあると最高なんですけど・・・


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楽勝です!(๑˃̵ᴗ˂̵)و シャ! 
かるく汗かいたので、ジョギングでもしたような清々しさを感じます。たまには運動も必要ですからね~って・・・

最近の限定は万人受けするような置きにきたものが連発してたから、こうゆう客を選ぶ極端な限定は非常にワクワクします。最低年2でお願いします。


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キラキラ (σ・∀・)σゲッツ!!
辛さ1/3だけど、もう一つのバッジもいっとくか・・・




ごちそうさまでした




前回訪問:2019/5/31
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店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡瑞穂町武蔵205-1
(電話番号)042-556-3382
(営業時間)24時間
(定休日)無し
(席数)カウンター16席 ボックス席12席 小上がり席36席
(喫煙)完全禁煙
(駐車場)24台