今回訪問:2019/5/2


三種の神器のひとつ『老眼鏡』を会社に忘れちまった💦
令和一発目のおっちょこちょいでした・・・


ramen01s


さて、
今日の夜ごはんは、昭島の[大山家]へ。


CM190502-192731029
令和の最初は大山家から!ちなみに今年の最初もここでした。


18:55入店 先客1(後客即満席)
皆さん目的は同じのようで・・・


CM190502-185400001
5/6までGW期間限定メニューが提供されています。さらに豚めしも1杯サービスってもんだから、改元早々景気の良い話です。


「GW限定/黒ごま坦々つけ麺ゴールド」980
「大盛り」200
「SPトッピング」無料 
※スタンプカード使用
「限定/焼きチャーシュー飯黄身のせ」350



サービスの豚めしはおかわり不可だし限定飯も食べたいしってなると、何度も食べたことのある豚めしは諦めて5/6までの限定を最優先するっきゃないでしょ。今更だけど両方食べるってのもアリだったかもしれないな・・・



しばらくすると・・・



CM190502-190800006
「GW限定/黒ごま坦々つけ麺ゴールド」
+大盛り+SPトッピング+限定飯

この限定は9年ぶりなんだそうです。青梅時代は2~3回しか行ったことないし、記憶にも無いのできっと初めましてですね。


CM190502-190843011
スランプカードがちょうど貯まっていたので、限定でもSP追加は可能か確認したらOKとのことで豪華な盛り付けに。

トッピングは、キャベツ・ミンチ・ほうれん草・味玉・海苔・チャーシュー。
SPはチャーシュー・海苔・味玉・キャベツ少々なので、デフォはそうゆうことかと・・・


CM190502-190906012
気になるのはコレでしょうね。ここ最近よく御目見えするミンチと思いきや、いつものジューシーな粗挽き豚ミンチじゃないようですね。少々パサってモソッとした感じはするけど、ギュッと噛むとコク深い旨味があるような・・・
これって、牛そぼろ🐂じゃないのかな?最近バカ舌が加速したから気のせいかも。


CM190502-190831010
濃厚な豚骨スープはそのままで、甘味噌っぽいタレと擦った黒ごまで纏められています。ただ夫々が主張し過ぎて、良いところ打消し合ってる感が否めないような・・・

いやいや坦々という先入観をもって食べるから微妙であって、つけ麺としては十分に美味しく仕上がっています。


CM190502-190957014
麺はいつものやつ。汗ばむくらい外が暖かいので久々冷盛りにしてみましたけど、相変わらずモギュモギュして濃厚なつけ汁とのマッチングはかなり良いですね。

麺に黒ごまときざみ海苔が、これでもかってくらいたっぷり絡みついてきます・・・


CM190502-191301015
チャーシューを浸せば、当然これにも絡みつき・・・


CM190502-191505019
キャベツを浸せば、当然これにも・・・





こりゃ絶対に歯が黒くなってるわ💦💦💦






CM190502-1906230042
これがもうすぐ終わる限定飯!
これといった斬新感は無いんだけど、黄身乗せした飯物を大山家で見たことが無いのでレア飯です。


CM190502-191420018
言わずもがな、旨いに決まってる!


CM190502-1923560242
折角サービスの豚めしを蹴ったんだから、礼儀としておかわりしときます。
いつもしてんじゃね~かって

そぼろ・キャベツを乗っけてかっ込んじゃいます。


CM190502-192224022
麺食べ終わる頃にはつけ汁もかなり減ってしまって、割ってくれるスープも少なめだった。いつもみたいに豚骨感が増して濃厚感アップと思いきや、逆に薄まった感じでいまひとつだったかな~?


CM190502-192643028
もう一手、麻か辣が欲しかった。たぶん麻だろな!また9年後にプラチナになってお会いしましょ。




ごちそうさまでした




前回訪問:2019/3/21
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)〒196-0003 東京都昭島市昭和町2-7-6
(電話番号)042-519-1620
(営業時間)11:00〜24:00 日11:00〜22:00
(定休日)無し
(席数)20席(カウンター8席 テーブル4席×3卓)
(喫煙)不可
(駐車場)無し ※近くに提携コインパーキング有