今回訪問:2019/3/21


イチローっちゅうのは、大したですね~。
野球のことはよう知らんけど、ただ者でないってことぐらいは分かります。

辞めた後は、何をするんでしょうかね?


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さて、
今日の夜ごはんは、昭島の[大山家]へ。


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先日、HPの限定情報が更新されたので、それをいただきに。

19:05入店 先客7(後客いっぱい)
祝日だからですかね、思っていた以上に混んでる感じが。しかもちょっとがしい・・・


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限定POPはこちら⇧
最新モデルは刻みニンニクが入り、旧モデルより20円アップしちゃいました。


「限定/旨辛台湾油そば」800
「中盛り」100
「ネギめし」200



通常だと追い飯が付くんだけど、必ず飯物を注文する自分には特に何も聞かれずスープが出てきます。


しばらくすると・・・


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「限定/旨辛台湾油そば」
+中盛り+ネギめし

刻みニンニクが少し乗った以外は、去年のものと見た目は変わっていませんね。
NEWアイテム的なアピール感もないので、POP見ていない人には何が変更されたかわからないかもしれません。


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トッピングは、刻みニンニク・肉味噌・卵黄・海苔・ニラ・タマネギ・魚粉。


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折角綺麗に盛り付けられているし、混ぜないACT 1のまま少しだけ食べてみましょ。

まずは肉味噌だけをパクリ。痺れを伴う塩っぱ味噌で、ごはんのおとも的な感じ。産業祭のときに出す肉味噌の、ビリビリ版ってところでしょうか。アダルティな味が凄く美味しい。
予め麺にはまろやかな醤油ダレが絡められていますので、そのまま啜っても余裕で完食出来ちゃいそうです。


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試し喰いは一口二口だけにしておいて、ちゃんとしっかり混ぜてからいただきます。


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これがACT 2、さっきと全然味が違います!
先ず感じるのは、卵黄のまったりした口当り。モグッと豚ミンチを噛み込む度に、山椒系の刺激が舌を走るけど、ダイレクトに食べた痺れよりやんわりしてるかな。
旧モデルのときは感じなかった、魚介感も強くなった気がしてこれは美味しい!


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最初から入った刻みニンニクは、それなりのパンチをくれているものの直ぐに口が慣れてしまいます。だから追いニンニク!マジ、これ必須っす!


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ネギめしは、言わずもがな大盛りです。今日のは、やけにタレだくでした💦💦


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いろいろ飯物食べたけど、コレが一番美味いんだな。なんだろ?とにかく大山家は飯が美味いだよね!


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この濃厚豚骨スープ、メチャ好き!つけ麺のように麺を浸して啜ってもイイんだけど、1年前の自分が「次は、追い飯からのスープ割り」って言ってます。


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だから、ネギめし大盛りをたいらげたあと、ごはん大盛りをおかわりして残ったタレにボン!


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スープをジャッ!
ごはんがホッカホカなので、ニンニクの香りがフワッと。


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これがきっとACT 3っしょ。雰囲気がガラッと変わって、これまた凄んげ~美味いから!


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追いとき卵でも販売されない限り、これ以上の食べ方はないね・・・




ごちそうさまでした




前回訪問:2019/2/9
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店舗DATA

(住所)〒196-0003 東京都昭島市昭和町2-7-6
(電話番号)042-519-1620
(営業時間)11:00〜24:00 日11:00〜22:00
(定休日)無し
(席数)20席(カウンター8席 テーブル4席×3卓)
(喫煙)不可
(駐車場)無し ※近くに提携コインパーキング有