今回訪問:2019/3/7


久しぶりに近所の酒屋へ行ったら、EPA発行による欧州ワインのセールコーナーがあった。
ザックリだけど2割程度値下がった感じで、普段飲みのCAVAなんか1000円超えしているものの方が少ないんじゃなかろうか。(もちろん高額CAVAもありましたけど)

消費者(酒飲み)としちゃ、関税撤廃の恩恵は大きいぞ!




(* ̄0 ̄*)ノ🍾サア モウイッポン





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さて、
今日の昼ごはんは、昭島の[サカモト]へ。


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第1試合「ニボトン+から揚げ」、第2試合「麻辣担担麺+餃子」と、現在2連勝中。この流れだと、何喰ってもどれを組み合わせても美味いんでしょうね。

11:10入店 先客2(後客1)。先客が酒飲んでる・・・、なんて羨ましいんだ。


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未食は3つ。今日は店の一押しと思われるこのメニューを!

「中華そば」700
「大盛り」100
「ミニネギチャーシュー丼」200➞180


から揚げもって言いそうになっちゃったけど、今回はひかえておきましょ💦


しばらくすると・・・


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「中華そば」
+大盛り+ミニネギチャーシュー丼

最近濃い~のが続いていたから、こうゆう清湯系がある意味新鮮に見えます。


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トッピングは、チャーシュー・海苔・メンマ・ネギ・ナルト。

このチャーシューはすぐ食べちゃうより、スープでじっくり温めてからのほうがホロホロになって美味しい!増しておけばよかったっとマジ後悔・・・

メンマはあまり意識していなかったけど、極太のコリコリ系だったかな💦


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うん美味い!
煮干しがしっかり効いています。醤油ダレの塩気も強めで、アッサリしつつも味がハッキリしていて自分好み。

じっくり味わうと、どことなく感じた味は何だったのでしょ?


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3度目にしてお馴染みの麺。中華そばでも間違いなしです!


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そのままが一番美味しいんでしょうけど、気持ちを抑えきれずちょっとだけ刻みニンニクを投入。いきなり全部スープに溶かして全体の風味が変わっちゃうのも嫌なので、とりあえずチャーシューの上でフロートさせ一旦待機させます。

様子見つつ混ぜるんだけど、それはそれはまぁ美味いこと!


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ネギチャーシュー丼は、ほぐされたような細かい角切りチャーシューと小口ネギが。
ラーメンのチャーシューとは違い、ご飯用に甘塩っぱく味付けられて、佃煮的でなかなかイイんじゃないの。


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当然ここにも、ニンニクを乗せちゃいます。しぐれ煮(生姜じゃないけど)みたいな感じで、それはそれはまぁ美味いこと!ただこの時、痛恨のミスをしていることに気付かず・・・

なんで温泉玉子を追加注文して乗せなかったんだ、俺のバカ!


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昨今いろんなラーメンがあるけれど、やはりこうゆう中華そばが一番美味いのかも。

完飲しても背徳感なんて微塵もないし、すゝめ的に言えば健康飲料ってなもんです。




ごちそうさまでした





前回訪問:2019/1/23
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店舗DATA

(住所)東京都昭島市中神町1-23-14
(電話番号)042-541-5004
(営業時間)月~水11:00~22:30/木11:00~15:30/金~日11:00~22:30
(定休日)無休
(席数)28席(カウンター12席 テーブル4席×4卓)
(喫煙)不可
(駐車場)12台くらい?