今回訪問:2019/1/23


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ちっ、次こそ黄金聖闘士に・・・




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さて、
今日の昼ごはんは、昭島の[サカモト]へ。


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前回あまりにもドストライクな一杯を出されたので、免許更新の帰りに再び寄ってみました。


13:20入店 先客6(後客2) 昼時はもう過ぎちゃったのかな?平日だとこんなもんなんでしょうか💦💦


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以前【サカモト大好き❤️】さんからのコメントに、担々麺が超オススメとプッシュがありましたので今回はそれ狙いで。


「麻辣担担麺」850
「大盛り」100
「餃子セット」350→250
(ランチ価格)
「温泉玉子」100


追加トッピングに迷うわ・・・


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「麻辣担担麺」
+大盛り+餃子セット +温玉

むぉぉ、極度に赤々黒々してなくてよかった。激辛は先日痛い目にあってるから、内心ビビってたりして💦💦


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スープは、スパイスたっぷり練り込みました的な辛痺四川系。

花椒のビリビリした刺激が広がり、後からじんわり辛味に侵されていくって感じ。濃厚な豚骨の旨味と、どことなくカレーのチャツネみたいなフルーティーさもあって、今まで経験したどの担々麺とも違う美味さがあります。


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麺は、前回の「にぼとん」と同じものかな。低加水の中細ストレートで、ザクッとしてブンっとした張りのある食感がイイ!


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トッピングは、豚ミンチ・ほうれん草・ネギ・ナッツ?

一般的っていやそうなんだろうけど、最近派手めなラーメンが続いたからなんか寂しく感じちゃいます。チャーシューあたりをドバ~ンって追加してもよかったかも・・・


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所謂外はパリッと中はジュワッと、うん普通に美味い焼餃子です。卓上の刻みニンニクを乗せて食べると、なんとも半端ないお味に。

ライスの進みっぷりは、唐揚げよりも上かもね。


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麺を全て啜りきったあと、お代わりしたライスをスープへ全ポチャ。からの~、温玉+刻みニンニクもポチャ。

ライスと合わせるとフルーティー感が格段にアップし、温玉のまろやかさも合わさって、麺で食べていたのとは雰囲気が変わりこれも凄くイイ!!!

でもよくよく冷静に思うと、これってもはやカレーだったんじゃないのか?ん?


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2連勝、ハズレなし!
未食への期待が、グィィ~ンっと膨らんでしまいました✨✨✨




ごちそうさまでした





前回訪問:2018/11/19
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店舗DATA

(住所)東京都昭島市中神町1-23-14
(電話番号)042-541-5004
(営業時間)月〜水11:00〜22:30/木11:00〜15:30/金〜日11:00〜22:30
(定休日)無休
(席数)28席(カウンター12席 テーブル4席×4卓)
(喫煙)不可
(駐車場)12台くらい?