今回訪問:2018/5/12

唐揚げついて、考えてみようと思います・・・

子供の頃からお弁当の定番おかずであり、大人になってもビールやハイボールのつまみに最高だし、年齢性別に関係なく誰もが好きな神の揚げ物ってところでしょうか。

ただ普段の夕食となると、その格が足りていない感じが否めません。
将軍格のトンカツ・ハンバーグ・生姜焼き・麻婆豆腐なんかの存在感に圧され、付け合わせ的な2番手3番手にならざるを得ない微妙な立ち位置。

そんな唐揚げを格上げさせる定食屋が、最近チョイチョイ出店しているとのことで・・・



さて、
今夜のごはんは、新青梅街道沿いにある[唐揚げ極ダレ からやま/武蔵村山店]へ。

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あの[かつや]が手掛ける、唐揚げ定食の専門店ですね。
車でココの前を通るといっつも駐車場が混雑してるから、よほど美味いんでしょうな。


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21:40入店 先客8割(後客も同じくらい)

ほら、混んでる・・・


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基本の定食メニュー。
CURRY・KUROZUANKAKE、捨て難し・・・


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丼物もアリかもしれない。


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テイクアウトより、やっぱ店内で揚げたてが食べたいよなぁ。
それと、感謝祭ラッキーでした。


「合盛り定食」620(税別)
「ご飯大盛り」無料
「カリっともも1個」無料
※感謝祭


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卓上には、イカの塩辛・漬物・マヨネーズ・胡麻ドレッシングなどがスタンバイ。

どうやら唐揚げは作り置きではなく注文毎にしっかり揚げているようで、10分くらいしてからの配膳完了となります。


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「合盛り定食」
+カリっともも1個追加+ご飯大盛り


合盛りはカリっともも2個と、その時の限定唐揚げ2個が盛り合されます。
現在(~5/13)の限定唐揚げは、春らしいさわやかな「梅しそからあげ」


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タレが2種類。

たぶんだけど・・・
左が極ダレで、ニンニク・ショウガ・醤油・出汁的な感じの味。
中が甘辛ダレで、照焼き的な感じの味。
右のブランクには、卓上のマヨネーズを入れろってことだろうな。


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クリスピーな外側の衣に対して、熱々ジューシーな鶏モモ肉。
これは美味い!

メニューから推測すると@50gのようだから、つまり250gってことですね。
なかなかボリューミーです。


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タレで食べるのも美味いけど、マヨネーズにゃ勝てませんぜ。
カラシマヨだと、もっとイイんだけどなぁ。


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卓上にイカの塩辛が置かれているなんて、初体験でちょっちビックリ。
やや肉薄で甘めの塩辛だけど、十分過ぎるほど美味いじゃん!
これだけで、ご飯がドンドン減っていきます。


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なによりこの味噌汁がイイ。

なんと、とろろ昆布の味噌汁でした。具材はとろろ昆布とネギだけだけど、すこぶるセンスの良いチョイスじゃないでしょうか。
是非ともこれが、デフォ汁であって頂きたい!


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これで税込み699円・・・、逆に申し訳ない感じです。
とりあえず、心の中で「おつり、イイから」って言っときます。


こうゆう店こそ、駅中に作るべきじゃなかろうか。
サラリーマンは、唐揚げ食べつつビール飲むっしょ、ハイボール飲むっしょ!
街道沿いだけじゃ、マジ困りますわ。
何卒、拝島駅で宜しくお願い申し上げます。




ごちそうさまでした



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店舗DATA

(住所)東京都武蔵村山市三ツ藤2-8-2
(電話番号)042-520-0211
(営業時間)10:30~22:30(LO)
(定休日)無し
(席数)42席(カウンター18席/テーブル4席×5・2席×2)
(喫煙)不可
(駐車場)29台