今回訪問:2018/1/29

肉の日

やっと29日を休めた・・・
そもそも肉の日が月末ってのがいけないよな、毎月2日と9日にしてくれませんかね。



さて今日の昼ごはんは、当然のことながら[五ノ神精肉店]へ。CM180129-105626001

昨夜のメルマガで限定の内容は知ってるけれど、実際どんなもんなのか期待しちゃいます。


10:55着、あれ?開店している・・・おいおい
店の外もそうだったけど、店内は燻製臭が充満していてドキドキします。

先客数えてみると11番目。ギリでカウンター席中央を(σ・∀・)σゲッツ!!

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本日の限定麺はこれ ↑


「肉の日限定/らーめん煙鶏スペシャル」1280
「替玉」100
「牛バラ肉飯」300



限定の飯物はありませんので、レギュラーから肉的な飯物も選択。
1ロットが4杯なので、11番手は3ロット目ってことになりますね。ながっ!

20分超えで配膳完了しました。
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「肉の日限定/らーめん煙鶏スペシャル」
+牛バラ肉飯


待った甲斐があるってもんです。肉の日に相応しい肉っぷりです。
しかも燻製・・・これぞ大人の香り。


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鶏づくしの、燻製づくし。🐓🐓🐓
燻製照り焼き
鶏もも肉・燻製低温鶏むね肉・燻製鶏肉だんご・燻製味玉・メンマ・刻みタマネギ・わけぎ、がトッピング。

それぞれ味付けや食感に違いがあり、さらに燻製にも強弱が付いているから、飽きることなくバクバクいけます。

燻玉、最高でした。


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ポッテリペタペタの鶏白湯スープ。
鶏油がまるで溶かしバターのような口当りで、しつこさすら感じるどっしり仕立て。
醤油ダレ由来なのか、トッピングからの移り香なのか、スープを啜っても燻製の香りが鼻に抜けて美味い。


麺は、よく見かける中太ストレート。
ただ肉の印象の方が強過ぎて、麺が目立ちません・・・・


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こちらは牛肉。🐄🐄🐄
鶏肉には無い、口でとろける脂身が最高。
ここにペタペタ鶏白湯スープを垂らすと、それりゃもう神飯でしょ。


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スペシャルには、燻製鶏ひき肉が別盛りで付いてきます。


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替玉(かため)からの、


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燻製ひき肉をドン。
麺に絡めると、もはや燻製鶏まぜそばです。

味の方向性が一緒だし燻製も浅かったので、それほどのサプライズではなかったかな💦


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いや~喰った。
肉の日、最高!




ごちそうさまでした




前回訪問:2017/9/27
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店舗DATA

(住所)東京都あきる野小川東3-9-13
(電話番号)042-533-3715
(営業時間)平日11:00~15:00 17:00~21:00 土日祝11:00~21:00
(定休日)無休
(席数)カウンター13席くらい テーブル4席×2 6席×1
(喫煙)不可
(駐車場)80台分くらい