今回訪問:2017/6/28

立川巡りも全然進まんな!
たまには、仕事休んじゃうか・・・

今夜は、立川の行列が出来ない名店、グランデュオの[銀座朧月 鶏処]へ。
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先日こんなツイートが。



なら、食べねばってことで、行ってきました。

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店舗外壁には、以前来たときには無かったメニューのPOPがいくつか。

19:42入店 先客9(後客5くらい)。平日だからか、ここだけではなくレストランフロア全体が空いてる感じ。

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メニュー構成が少し変わったようですね。お目当てのものは、限定じゃなくて新作だったみたい。
フルサイズしかないようですが、親子丼も美味そうです。


「塩豚ガーリック煮干しつけ麺」880
「特盛り」100
「トマトバターチキンカレー」300
「瓶ビール」500

 
同料金で並盛りか大盛りを選択出来ますが、やはりここは100円増しで特盛りですね。


先ずはこれから。
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アサヒスーパードライ(中瓶)

久しぶりのアテがあります。

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朧月得意の低温調理された鶏チャーシューを、粗く刻んだものに胡麻油を和えてネギをパラり。
鶏チャは健在でした。

うん、ビールが美味い。

さらに、10分そこそこで配膳完了。
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塩豚ガーリック煮干しつけ麺+他

相変わらず、全てがお上品なビジュアルです。

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つけ汁は、けっこう強めな塩気とニンニク。
ニンニク感はマー油頼みって訳ではなさそうで、他に溶け込んでいる感じがしたかな。

豚から染み出る油感とふんわりした煮干し感が、何とも絶妙で美味しい。

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麺は、プリっとした平打ちのちぢれタイプ。
以前食べた「濃厚つけ麺」のそれとは別物で、このメニュー専用なのかな? 風味はさほど感じなかったけど、チュルチュルですすりやすくとても良い感じ!
特盛りで450~500gってところでしょうか。

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トッピングは、麺側に鶏チャ・フライドガーリック・青菜・メンマ・みつ葉・ナルト。
鶏チャはドキッとするくらい生っぽいけど、これがたまらない。
フライドガーリックはスライスではなく粗みじんのもの。麺を半分くらい食べた後で、まぜそばのように麺全体に絡ませてからつけ汁へダイブさせると、香ばしいニンニク感がさらにアップ!

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つけ汁側には、豚バラ・ネギ・アオサ的なもの。
豚バラがもっとあっても良いような・・・

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トマトバターチキンカレー
これ、マジもんです。けっこうスパイシーだけどバターがしっかり効いていて、メチャ美味い。
サイドメニューのミニサイズとは言え、普通の茶碗1杯分くらいの飯量だった。それでも、3杯くらい食べたいぞ。

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手の込んだいかにも[朧月]らしい、つけ麺とカレーでした。


ごちそうさまです

前回訪問:2016/1/2
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店舗DATA

(住所)東京都立川市柴崎町3-2-1グランデュオ7F
(電話番号)042-540-2159
(営業時間)11:30〜22:00 (LO21:30)
(定休日)基本無し(グランデュオに準ずる)
(席数)カウンター19席 テーブル10席
(喫煙)不可
(駐車場)グランデュオ有料駐車場
 ※1時間平日500 土日600 買い物2000円以上1時間 5000円以上2時間無料