今回訪問:2017/5/25

今日の昼飯は、日の出イオンにある[ちゃーしゅうや武蔵]へ。
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日の出イオンでの買い物ついでに覗くと、時間帯にもよるけどいつも客付きなかなかよさそうですね。
前店の[とんとことん]や前々店の[むつみ屋]とは、どうやら様子が違うようです。

11:08入店 先客2(後客10くらい)。12:15分頃に再度店前を通った時は、外待ちが発生している繁盛ぶり。

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前回来たとき隣のおっちゃんが「つけめん」を食べていて、それがなんとも美味そうで・・・

同額で並盛230・大盛345・特盛460gが選択可能で、更に100円プラスでメガ盛690gに出来るとのこと。

「つけめん」790(以下税別)
「メガ盛」100
調整:あつもり

前回来た時よりオペレーションが落ち着いて、ロボット的な接客口調じゃなくなりました。

イ・ラ・ツ・シ・ヤ・イ・マ・セ

そんなことより驚いたのは、5分で配膳完了されたこと・・・
ちなみに前回PP入店のファーストロットにもかかわらず、ラーメンで15分超えだった。
どうゆうことだ?
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「つけめん メガ盛」

メガ盛って言えちゃうほどのインパクトはNothing!

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節っぽい魚介風味が全面に出ている、オイリーな醤油仕立て。
所謂中華そば的なスープがチョット濃くなった感じのつけ汁で、いまひとつつけ麺の汁としては物足りません
卓上の酢とホワイトペッパーでメリハリをつけ、自分好みの味にカスタマイズ。
最近酸っぱいのがお気に入り!

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メンマ・ネギ・ほうれん草・味玉・ナルト・海苔しか入っていないように見えるけど、

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チャーシュー・モヤシが底に隠れています。ほじくり出してみると、けっこうな具沢山なのが嬉しいですね。

チャーシューはトロットロに柔らかく美味しい。
前回が駄肉だっただけに、あまり期待していなかったんだけど悪くないですね。激熱のつけ汁の底で、再加熱されたのが良かったんでしょう。
ラーメンの時も、沈めときゃよかった。

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ありゃ?ラーメンの時と全く同じものじゃんか。
メニューに太麺て書いてあるから、てっきり別物がくると思ってました。

あつもりだから麺がくっついちゃうのは仕方ないけど、「これ水締めしてないんじゃない?」ってくらいベタついていたのは駄目でしょ。
配膳されたらすぐにレンゲ1匙分のつけ汁を麺にかけ、油膜コーティングさせた方がいいようですね。

確かにメニューにも書いてあったが、この麺は冷盛りが合っていると思う。

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茹で後の690gなど、瞬殺です。

個々に絞って見ると不満もあるが、今のところ全体的な感想はアリですかね。
もうすぐ提供が始まる「塩らーめん」「ブラックらーめん」も期待しちゃいましょうか。

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こんなのもらったから、また行かなきゃ。


ごちそうさまでした


前回訪問:2017/4/18
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店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡日の出町
大字平井字三吉野桜木237-3 イオンモール日の出 1Fレストランエリア
(電話番号)042-588-5301
(営業時間)11:00~22:00(LO21:15)
(定休日)無し
(席数)カウンター12席 テーブル4席×3卓 2席×5卓
(喫煙)ダメ
(駐車場)3650台
(駐輪場)685台(自転車584台 バイク101台)