今回訪問：2016/09/10
やべぇ、マジ腰痛い・・・
歩くだけでもしんどいから、今夜は何処も寄らずに家に帰ろう。
ところが、拝島駅で西武線→JRの乗継ぎが悪く25分待ち。そんじゃ近くのどっかに行っとくか・・・？
ダメダメ、ちゃんと帰りましょう。
ところが、JRの改札通ったら秋の味覚の告知がドキューン。
［生蕎麦いろり庵きらく/Dila拝島店］は先の訪問であまり良い印象じゃなかったからずっとスルーしてたのに、不覚にも秋メニューの告知に引寄せられ入ってしまったさ。
メニューはこんな感じ。
20:05入店 先客7（後客？）。土曜なのにスーツ着た客が目立ったかな。
「限定/極み舞茸かき揚げそば」490
「大盛り」120
2分待ちくらいで配膳完了。
見たまんまの、かき揚げそばです。問題はそのかき揚げの仕上がり具合なんだよねぇ。それと、極みってなんだそんなに凄い舞茸なのか？
かき揚げの食材は舞茸・銀杏・タマネギ・春菊ってところでしょうか。見た目じゃ良くわからんけど、思っていた以上の舞茸率。グニュっとした歯触りとキノコらしい風味が広がって、なかなか美味しいかき揚げだ。
でも、いったい極とは何だったのだろう？
初訪のときは、茹で過ぎたか置き過ぎたかフニャフニャ、2度目は水切りがあまくビシャビシャ。
でも今回は様子が違う！如何にも生蕎麦の茹でたてって感じで、軽く風味も感じらて及第点。やれば出来んじゃんか。それともマニュアルすら守れない、NGスタッフがいるってことなのか？
いずれにしても、駅蕎麦だろうと仕上がりにバラツキ出しちゃダメですから。
総じて、今回は衝動的に飛び込んじゃったけど、結果的には秋っぽさも感じられたし正解だったかな。
また近い内にお邪魔して、「なめこおろしそば」でも食べてみよう。
前回訪問：2016/04/05
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都昭島市松原町4-14-4 Ｄｉｌａ拝島2F
（電話番号）042-545-6977
（営業時間）月～土 7:00～23:00 日・祝 7:00～22:00
（定休日）無休
（席数）カウンター13席 テーブル4席×4卓 2席×2卓
（喫煙）不可
（駐車場）無し
やべぇ、マジ腰痛い・・・
歩くだけでもしんどいから、今夜は何処も寄らずに家に帰ろう。
ところが、拝島駅で西武線→JRの乗継ぎが悪く25分待ち。そんじゃ近くのどっかに行っとくか・・・？
ダメダメ、ちゃんと帰りましょう。
ところが、JRの改札通ったら秋の味覚の告知がドキューン。
［生蕎麦いろり庵きらく/Dila拝島店］は先の訪問であまり良い印象じゃなかったからずっとスルーしてたのに、不覚にも秋メニューの告知に引寄せられ入ってしまったさ。
メニューはこんな感じ。
20:05入店 先客7（後客？）。土曜なのにスーツ着た客が目立ったかな。
「限定/極み舞茸かき揚げそば」490
「大盛り」120
2分待ちくらいで配膳完了。
「極み舞茸かき揚げそば+大盛り」610
見たまんまの、かき揚げそばです。問題はそのかき揚げの仕上がり具合なんだよねぇ。それと、極みってなんだそんなに凄い舞茸なのか？
かき揚げの食材は舞茸・銀杏・タマネギ・春菊ってところでしょうか。見た目じゃ良くわからんけど、思っていた以上の舞茸率。グニュっとした歯触りとキノコらしい風味が広がって、なかなか美味しいかき揚げだ。
でも、いったい極とは何だったのだろう？
初訪のときは、茹で過ぎたか置き過ぎたかフニャフニャ、2度目は水切りがあまくビシャビシャ。
でも今回は様子が違う！如何にも生蕎麦の茹でたてって感じで、軽く風味も感じらて及第点。やれば出来んじゃんか。それともマニュアルすら守れない、NGスタッフがいるってことなのか？
いずれにしても、駅蕎麦だろうと仕上がりにバラツキ出しちゃダメですから。
総じて、今回は衝動的に飛び込んじゃったけど、結果的には秋っぽさも感じられたし正解だったかな。
また近い内にお邪魔して、「なめこおろしそば」でも食べてみよう。
前回訪問：2016/04/05
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都昭島市松原町4-14-4 Ｄｉｌａ拝島2F
（電話番号）042-545-6977
（営業時間）月～土 7:00～23:00 日・祝 7:00～22:00
（定休日）無休
（席数）カウンター13席 テーブル4席×4卓 2席×2卓
（喫煙）不可
（駐車場）無し
