今回訪問:2016/01/11

東京土産っていったい何なんだろう?「ういろう」「生八つ橋」「萩の月」「白い恋人」「ままどおる」・・・。各地には商品名だけで何処の土産なのか判るくらい、メジャー級のものが沢山ある。「東京〇〇」と名を付ける商品も多く見かけるが、何だか何処かのパクリっぽい感じで堂々と胸を張れない。ずっと東京(付近)に住んでいるくせに、全然ご当地のことを良く知らない。自慢できる地元って羨ましいです。

今夜は、多摩モノレール砂川七番駅もしくは泉体育館駅から徒歩10分位のところにある[パワー軒]に行ってきました。(車で)
CM160111-192744002
店外に大きく貼られた告知にある通り「燕三条麺」を売りにする立川の人気店。最近知ったんだけど新潟には五大ラーメンというものがあり、燕三条ラーメンはその一つに分類されているらしい。背脂チャッチャ+濃口醤油+極太麺が定義のようで、ここ[パワー軒]ではオリジナルとはいえ新潟のご当地ラーメンを頂くことが出来る。そもそも4~5年前に1度来たきりで、当時はモヤシ山盛り系のラーメンを食べたような・・・・「燕三条麺」なんてあったかな?

19:30入店 先客後客0。数軒隣の[林屋]が休みなのに客がこっちに流れていない。お店の方もグタ~っとした雰囲気。世の中は3連休最終日だから、のんびり家食かレストラン的なところにでも行っているのでしょうか?
CM160111-193059006
麺メニューは、「燕三条らーめん」「塩豚骨らーめん」「支那そば」「魚介豚骨醤油らーめん」の小・並・中・大。その各らーめんの「つけ麺」仕様の並・中・大。「油そば」の小・並・中・大。「台湾まぜそば」の並・中・大。「長浜らーめん」の並。サイドメニューは「モツ煮丼小」「チャーシュー丼小」「パワー丼小」「キムチライス」「高菜ライス」「餃子」など。他各種トッピングとビール。券売機に無い手書きメニューもいくつかあった。
今回は当然ご当地ラーメン狙いなので、お店の一押しを選択。

「燕三条ラーメン 大」980
「パワー丼小」400(※麺類と同時注文の場合はセットとなり50円キャッシュバックされました。)

10分位で配膳完了。
CM160111-194023011
「燕三条ラーメン大 パワー丼小」1330

スープがヒタヒタに入っている、と言うか既に決壊中。それにチャッチャだからどんぶりがギットギト状態。トッピングはシンプルだが、それを補うようにサイドの小どんぶりが具だくさん。何だか当たりの予感。

CM160111-194213023
スープは、告知にカツオ節・サバ節・煮干し・ゲンコツとあり、チャッチャだから細かい背脂がぎっしりと表面を覆っている。カツオの風味がかなり強調されていて一口啜ると鼻にブワ~っと香りが抜け、塩気の緩やかな醤油と合わさり和風的な感じがある。アッサリと言えばそうなんだが、背脂の他にけっこう厚めの油膜もありギットリ(コッテリじゃない)としたアッサリって感じで非常に美味しい。油膜のおかげで終始熱々ってのも良い。
この味って[池谷精肉店]の「我流らーめん」に似ているような。カツオ風味の背脂チャッチャってザックリ同じような味になるのかな?それともあれも燕三条系(意識系)なのか?
CM160111-194244026
麺は、4×2㎜角平打ちのちぢれ。やや硬めの茹で加減で表面ツルツルの食感モッチモチで美味しい。表面がツルツルなのは麺を引き上げると油膜がコーティングされるからで、極太麺でもいい感じにチュルっと啜れる。
大盛りで480gとのこと。(←お店の方に確認しました)
CM160111-194037013CM160111-194146020
CM160111-194151021CM160111-194133019
具(トッピング)、チャーシュー・刻み玉ネギ・メンマ・ホウレン草・海苔。チャーシューは8×5×0.5cm位のバラ肉が2枚。薄めの味付けだが脂身と肉感がしっかりあって美味しい。刻み玉ネギは辛み抜きされたもので配膳直後は味はあまり無いがシャリシャリで食感が良く、だんだんスープで熱が入るとシャリシャリではなくなるが甘味が出てきて面白い。玉ネギ増しがあるといいのだが。
CM160111-194058017
「パワー丼小」単品400 セット350

直径12㎝くらいの深めの茶碗(小どんぶり)に飯が軽く半分くらいで、炙りチャーシュー・挽肉・高菜・キムチ・ネギ・海苔が乗っかっている。全部乗せ的な感じで色々食べられて良いが、飯と具のバランスが具に寄り過ぎている。もっと飯の割合が多くてもいいような感じがする。イメージ通りの味だがボリュームがあって美味しい。CPも400円じゃナシだけど、350円ならアリだな。

予想していた以上に美味しかった。「燕三条らーめん」は後半ニンニクを5個ほどクラッシャーで投入しパンチアップしたりして非常に楽しめた。油・味調整や未食メニューなど他にも期待出来そうだ。駅から歩いてくるには面倒くさいが、車で出社した際には是非再訪しよう。

前回訪問:4~5年前
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)
〒190-0004東京都立川市柏町2-39-46
(電話番号)
042-535-1665
(営業時間)11:00~21:45
(定休日)水曜日
(席数)カウンター14席
(喫煙)不可
(駐車場)なし