今回訪問:2021/4/12


徳

『徳』無き者に人を動かすことは出来ない。

只、それでも動かしたいのならどうする…



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さて、
今日の昼ごはんは、あきる野の[五ノ神精肉店]へ。


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俺サマの出番だなと、三獣神の豚神様が言っておられます🐖ブヒ


11:00定刻通りの開店で5番手の入店(後客いっぱい)
平日なのにいっぱいいますね。みんなの狙いはたぶん…


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これ⬆熟成豚骨第4弾!
恐らく今日が最終日。事前に「徳島〜」20食、「豚まみれ〜」2食のツイートがあったので、その22枠の争奪戦ってことになるのかな💦


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残り2食の「豚まみれ」のラスワンを(σ・∀・)σゲッチユ!!
ベースは同じでも濃けりゃ濃いほどイイってもんで💕



しばらくすると・・・



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隣客の「徳島〜」との見た目の違いはわからんが、その濁しかたで濃厚さがパないことはすぐわかった。

以前食べた熟豚がすこぶる美味かったので、今回も期待値爆アゲだぜぃ💥🚀


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トッピングは、スライス煮豚・メンマ・ネギ・モヤシ・味玉・生卵(別椀)。追加したチャーシューは、ラーメンに乗らないとのことで別皿提供でした。


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キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
極濃!熟成!最高かよって💕
口にぺったり纏わりつき、ドロっと身体に流れ込む。所々に豚皮のブルっとした背脂の塊のようなものがあってコッテリ度を更にプラスしている。まさに食べるスープね!


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パツッと系の細ストレートが、極濃スープを持ち上げまくる。太麺も良かったがコッチもいいじゃないか🤩


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濃口仕立てだから、付属の生たまごに潜らせりゃマッタリ塩梅。ライスにバウンドバウンド。


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まさに豚すき😍


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こんなんしてたら、ライスがいくらあっても足らんじゃないかい😱


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で、替玉inからのライス追加発注です。
さらに取っておいたチャーシューもin、残った溶きたまごもin、〆ではなく延長戦へ突入です💪


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替玉は先の麺より更に細いので、この絡みっぷりを見てよ!


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〆は、2杯目のライスを全量ダイバーダウン⇩⇩⇩
口当たりはもはやリゾット✨コレもメッチャ美味い🤩


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これを『おかずラーメン』とは良く言ったものです。ドボンせず上にかけたら、まだまだ何杯でもライスがイケそうだ。

食べ終わった後の満足感より、無くなってしまった名残惜しさの方がデカかったな💦早くも第5弾が待ち遠しい…



ごちそうさまでした



前回訪問:2021/3/29
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店舗DATA

(住所)東京都あきる野小川東3-9-13
(電話番号)042-533-3715
(営業時間)平日11:00~15:00 17:00~21:00
(定休日)火曜日・水曜日
(席数)カウンター10席 テーブル4席×2卓 6席×1卓
(喫煙)不可
(駐車場)70台


※現在、昼営業のみ!夜営業しか来れない方、お悔やみ申し上げます。